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八宝粥

八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥食材明细

主要食材
辅助食材

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八宝粥的做法步骤

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    1

    八宝粥做法步骤:1 准备材料:红豆10克、花生10克、黑豆10克、薏米10克、绿豆10克、黄豆10克、大米10克、红枣5克、枸杞5克。
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    2

    八宝粥做法步骤:2 首先将小米、红豆、黑豆、薏米、绿豆、黄豆、大米、花生,提前浸泡一晚上。
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    3

    八宝粥做法步骤:3 红枣洗净切小块。
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    4

    八宝粥做法步骤:4 然后将浸泡好的大米倒入砂锅中,再加适量清水,煲40分钟。
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    5

    八宝粥做法步骤:5 接着加入枸杞、红枣继续煲5分钟。
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    6

    八宝粥做法步骤:6 最后盛入碗中即可。
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