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瘦肉粥怎么做

淡菜干贝瘦肉粥是一道健康的滋补美食,用猪里脊肉、淡菜和干贝熬煮而成,口感鲜香,能增强体质。

瘦肉粥怎么做食材明细

主要食材
辅助食材

瘦肉粥怎么做的做法步骤

  • 步骤step

    1

    瘦肉粥怎么做做法步骤:1 所需食材:猪里脊肉40克、大米80克、淡菜干20克、干贝10克、姜1块、小葱1根、料酒1勺、淀粉半勺。
  • 步骤step

    2

    瘦肉粥怎么做做法步骤:2 大米洗净,放入清水中浸泡30分钟。
  • 步骤step

    3

    瘦肉粥怎么做做法步骤:3 干贝、淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须。
  • 步骤step

    4

    瘦肉粥怎么做做法步骤:4 姜切丝,葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    瘦肉粥怎么做做法步骤:5 里脊肉切小片,放入姜丝、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。
  • 步骤step

    6

    瘦肉粥怎么做做法步骤:6 放入大米煮开后转小火熬煮10分钟。
  • 步骤step

    7

    瘦肉粥怎么做做法步骤:7 放入淡菜干、干贝、猪肉熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
  • 步骤step

    8

    瘦肉粥怎么做做法步骤:8 放入葱花、盐1勺拌匀后即可。
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