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豆芽炒肉丝
豆芽炒肉丝
“
猪肉豆芽土豆是一道营养丰富的家常美食。
”
豆芽炒肉丝食材明细
主要食材
猪肉
150克
黄豆芽
150克
土豆
100克
辅助食材
小葱
3根
大蒜
2瓣
生姜
2克
豆芽炒肉丝的做法步骤
步骤
step
1
食材:猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克 调味料:食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克
步骤
step
2
猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。
步骤
step
3
土豆去皮,切丝。小葱切段,大蒜切片,姜切片。
步骤
step
4
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,放入肉丝,炒匀。放入土豆、豆芽、生抽、盐,炒至断生。
步骤
step
5
加入小葱、鸡精,炒匀即可。
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