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“山药薏米粥是一道传统药膳粥，口感鲜甜绵软，有润肺清热、健脾益气的功效，适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。”
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准备食材：大米50克、薏米30克、山药50克、莲子10克、大枣5个。
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薏米、莲子提前浸泡8小时。
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大米洗净备用。
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山药去皮切小滚刀块。
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大枣对半切开。
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锅中放入适量清水大火烧开，放入大米、薏米、莲子煮20分钟，期间用勺子搅拌，防止糊锅。
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再放入山药、大枣煮10分钟，调入白糖1勺拌匀，即可出锅食用。
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