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红丝绒软欧包的做法
红曲是以籼米为原料,采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌,经液体深层发酵精制而成,是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。
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奥尔良烤翅的做法
姜切片,鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余水分,用叉子在鸡翅两面各戳几排孔眼以便入味;||加入适量奥尔良调料拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏4小时;||将腌好的鸡翅放入已预热的烤箱中,上火180°,下火200° 烤20分钟,取出装盘即可。
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家庭水蒸面包的做法
将高筋面粉、酵母、牛奶和鸡蛋混合,揉成面团,发酵至2倍大;取出,分割成面团,松弛15分钟;面团擀开,卷起,放入烤箱;烤盘下放一盆热水,关上烤箱,二次发酵50分钟;面团表面刷上蛋液,180度烤20分钟;烤好晾凉,黄油加热融化;面包刷上黄油液,裹上椰蓉即可。
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烤冷面的面皮怎么做
将荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉混合在一起;加入盐、碱混合拌匀,再加适量清水,和成面团;把面团盖上保鲜膜,松弛30分钟;将面团放到案板上,擀成面皮;锅里加适量油,将面皮放进去煎,打入一个鸡蛋,煎至一面金黄后翻面;煎至两面金黄,捞出即可。