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“鲫鱼汤是一道制作简单，味道鲜美的家常汤品。”
1
食材：鲫鱼2条、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐1克。
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鲫鱼背面切斜刀。
3
姜切片。
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小葱切葱花。
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炒锅中油温5成热时，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水没过鲫鱼，放入姜片，大火煮10分钟转小火煮20分钟。
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放入盐调味，出锅撒上葱花即可。
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