菜谱标签浏览全部菜谱 >>

菠菜炒鸡蛋

“菠菜炒鸡蛋是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系，口味清淡。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。”

菠菜炒鸡蛋食材明细

主要食材

菠菜200克
鸡蛋2个

辅助食材

花生油适量
盐适量

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤step
1
准备食材：菠菜200克，鸡蛋2个。
步骤step
2
菠菜洗净切小段，放入锅中焯水1分钟，捞出待用。
步骤step
3
鸡蛋2个磕入碗中，放入适量盐，打散。
步骤step
4
锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，待蛋液凝固后快速滑散。
步骤step
5
放入菠菜翻炒均匀，调入盐半勺即可。

菠菜菜谱大全 +

菠菜的做法

翡翠春笋

翡翠春笋

粉丝拌菠菜

粉丝拌菠菜

肉酱菠菜

肉酱菠菜

三色米饭

三色米饭

翡翠炒饭

翡翠炒饭

橘子拼盘

橘子拼盘

牛肉菠菜粥

牛肉菠菜粥

大煮干丝

大煮干丝

鸡蛋菜谱大全 +

鸡蛋的做法

煎荷包蛋

煎荷包蛋

番茄鸡蛋烫饭

番茄鸡蛋烫饭

春笋叉烧肉炒蛋

春笋叉烧肉炒蛋

油条

鸡蛋圆白菜

鸡蛋圆白菜

冰糖枸杞蒸荸荠

冰糖枸杞蒸荸荠

土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼

水煎饺的做法

水煎饺的做法

热门食材

炒蛋推荐

鸡毛菜炒鸡蛋

鸡毛菜炒鸡蛋

蕨菜炒鸡蛋

蕨菜炒鸡蛋

外婆菜炒鸡蛋

外婆菜炒鸡蛋

湖南辣椒炒蛋

湖南辣椒炒蛋

菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋

双椒炒鸡蛋

双椒炒鸡蛋

热门家常菜

咖喱牛肉饭凉拌黄花菜东北腌酸菜杂菇鲫鱼汤椰汁南瓜糕芝士条油条酸辣炒宽粉猪肉烩饭糖醋带鱼鸳鸯酥酸梅汤鲫鱼汤米酒汤圆狮子头焦糖芋头酸辣炒面拨丝土豆