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“手抓饼皮苹果派是一道非常馋人的美味菜肴。”
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所需食材：苹果2个 、小麦面粉200克、鸡蛋1个、黄油20克。所需调料：盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、白砂糖10克、淀粉20克。
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苹果切块。
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黄油下锅炒至融化。
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再倒入苹果翻炒。
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加入白糖，再翻炒一会儿。
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出汁儿后倒入水淀粉翻炒均匀。
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黏稠后加入胡椒粉炒匀。
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菜板撒上面粉，放上手抓饼皮。
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再盛上苹果。
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对折，用叉子压边。刷上一层蛋液。
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放入烤箱，上下火180度烤15-20分钟即可食用。
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