阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。”
1
准备食材：山楂干150克、柠檬半个、盐2克、冰糖80克、白糖100克。
2
山楂干放入清水中，加入盐。
3
浸泡30分钟，取出。
4
洗净，切碎。
5
锅中放入山楂，加300毫升清水。
6
挤入柠檬汁，中小火煮至软烂，关火。
7
冷却后，倒入破壁机中打成泥。
8
果泥倒入锅中。
9
加入冰糖、白糖。
10
小火熬煮，不停搅拌，熬至挂糊即可。
11
倒入容器中。
12
冷藏至凝固，取出。
13
切块食用即可。
渝公网安备 50010302002924号
手机移动版微信公众号微信小程序
