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凉拌海蜇皮

1、海蜇皮放入水中浸泡30分钟,表面红膜剥去,凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。2、倒入适量温开水,放入海蜇皮汆烫10秒,捞出沥干。3、放入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽30克...

凉拌海蜇皮食材明细

主要食材
辅助食材

凉拌海蜇皮的做法步骤

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    1

    凉拌海蜇皮做法步骤:1 食材:海蜇皮200克、黄瓜100克、胡萝卜50克、香菜1颗、小米椒3个、蒜2瓣、生抽30克、醋20克、芝麻油半勺。
  • 步骤step

    2

    凉拌海蜇皮做法步骤:2 海蜇皮放入水中浸泡30分钟,表面红膜剥去,凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末。
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    3

    凉拌海蜇皮做法步骤:3 倒入适量温开水,放入海蜇皮汆烫10秒,捞出沥干。
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    4

    凉拌海蜇皮做法步骤:4 放入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀,放入盘中即可。
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