阅品美食
首页
菜谱
食材
视频
问答
文章
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
阅品美食
菜谱首页
菜谱标签
浏览全部菜谱 >>
菜谱
热菜
凉菜
汤羹
小吃
主食
烘焙
饮品
香粥
家常菜
辅食
自制
您的位置
:
阅品美食
>
菜谱
>
家常菜
>
猪头肉
猪头肉
“
猪头肉是北京小吃中佐酒的品种,它用猪头劈开洗净,用红烧的烹调方法煮熟后,用烟熏。色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。
”
猪头肉食材明细
主要食材
卤猪头肉
300克
辅助食材
蒜苗
100克
红椒
30克
猪头肉的做法步骤
步骤
step
1
食材:卤猪头肉300克、蒜苗100克、红椒30克。调味料:食用油5克、盐1克。
步骤
step
2
卤猪头肉切片。
步骤
step
3
蒜苗切段。
步骤
step
4
红椒切长条。
步骤
step
5
炒锅中油温5成热时,下入猪头肉翻炒片刻,加入蒜苗、红椒炒至断生。
步骤
step
6
放入盐炒匀,出锅装盘即可。
卤猪头肉菜谱大全 +
卤猪头肉的做法
青椒炒猪头肉
凉拌猪头肉
嫩南瓜炒猪耳朵
更多 +
热门食材
黑木耳
土豆
空心菜
扁豆
鲈鱼
茭白
胡萝卜
毛豆
虾
排骨
红尖椒
辣椒
丝瓜
白菜
娃娃菜
西芹
虾皮
蒜苗
牛肉
香肠
芝麻
带鱼
红萝卜
黄瓜
更多 +
热门家常菜
黄瓜拌河虾
干锅辣白菜
糖醋带鱼
清炖排骨
客家酿豆腐
炸鱿鱼圈
洋葱粥
芝麻粥
红烧茄子
芝士条
狮子头
椰汁南瓜糕
红烧鸡翅根
焦糖芋头
凉拌西蓝花
鸳鸯酥
面条的做法
川辣水煮兔