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“酸酸黑椒鸡胸肉是用鸡胸肉制作而成的快手菜，加入黑椒酱和柠檬，口感丰富。鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。”
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食材：鸡胸肉150克、柠檬半个、大蒜3瓣、黑椒酱1汤匙。
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大蒜切末。
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鸡胸肉洗净用刀背拍打，表面划刀，方便入味。
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加入蒜末、黑椒酱，挤入柠檬汁，搅拌均匀。
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将锅预热，下入腌好的鸡胸肉，煎至两面焦黄。
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倒入剩下的酱汁即可盛出装盘，配合西蓝花食用更佳。
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