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“牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。”
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准备食材：牛排200克、芦笋100克、南瓜100克、生菜50克、圣女果100克、沙拉酱30克、黑胡椒粉3克、黄油1块。
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芦笋洗净切段。
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南瓜切块。
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圣女果对半切开。
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生菜取嫩叶部分撕小块。
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锅中放入黄油，放入牛排煎40秒，翻面煎40秒，捞出切块。
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芦笋放入锅中，焯水1分钟，捞出沥干。
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放入南瓜煮熟，捞出沥干。
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放入牛排块、芦笋、南瓜、生菜、圣女果、黑胡椒3克拌匀。
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盛入盘中，挤上沙拉酱即可。
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