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“芦笋炒鸡柳是一道健康、可口、美味的菜肴，这菜肴对想要补充维生素和微量元素的人群非常适合，如果您也想要补充这两种元素，那么就一起来学习这道菜吧。”
1
食材准备：芦笋250克、鸡胸肉100克、胡萝卜半根、姜1块、蒜2瓣。
2
芦笋洗净，斜刀切段。
3
胡萝卜切小条。
4
鸡胸肉洗净切条。
5
姜切末。
6
蒜切末。
7
鸡胸肉中加入盐半勺，胡椒粉1克，料酒半勺，拌匀后腌制10分钟。
8
锅中放入适量水烧开，放入芦笋，胡萝卜，焯水1分钟，捞出沥干。
9
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡柳炒至变色，放入胡萝卜，芦笋翻炒均匀。
10
加入姜蒜末炒香，调入盐半勺，鸡精半勺，水淀粉1勺炒匀，放入几滴香油即可。
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