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“南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高。”
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食材：贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶150毫升。白糖10g。
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贝贝南瓜外皮刷洗干净，在靠近蒂的地方切开，做一个盖子。
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清空南瓜籽，挖出一个小碗大小的空。
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将南瓜带盖，放入蒸锅中，大火蒸12分钟。
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鸡蛋打散，加入牛奶、白糖，搅匀。
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将鸡蛋液倒入南瓜盅内，离南瓜口留1cm空隙。
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蒙上保鲜膜，扎几个小眼，再次放入蒸锅，蒸15分钟。
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取出即可。
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