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“炒生菜是一道菜品，制作原料有生菜、蚝油、清油等，因为生菜很容易熟，所以不要炒太长的时间，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。”
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准备食材：生菜200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块，香油1茶匙。
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生菜洗净。
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蒜切末。
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姜切末。
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起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
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然后加入生菜翻炒2分钟。
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接着加入生抽、盐调味。
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最后淋入香油即可。
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