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凉拌蚝油茼蒿

凉拌耗油茼蒿是一道家常菜。

凉拌蚝油茼蒿食材明细

主要食材
辅助食材

凉拌蚝油茼蒿的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌蚝油茼蒿做法步骤:1 食材:茼蒿250克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、圣女果100克。调味料:香油2克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精1克。
  • 步骤step

    2

    凉拌蚝油茼蒿做法步骤:2 茼蒿切段。
  • 步骤step

    3

    凉拌蚝油茼蒿做法步骤:3 大蒜切末。
  • 步骤step

    4

    凉拌蚝油茼蒿做法步骤:4 小米椒切小圈。
  • 步骤step

    5

    凉拌蚝油茼蒿做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    凉拌蚝油茼蒿做法步骤:6 圣女果对半切开。
  • 步骤step

    7

    凉拌蚝油茼蒿做法步骤:7 锅中放水烧沸,放入茼蒿焯烫30秒,捞出,沥干水分。
  • 步骤step

    8

    凉拌蚝油茼蒿做法步骤:8 大碗中放入茼蒿、蒜末、小米椒圈、葱花、香油、盐、蚝油、生抽、鸡精,搅拌均匀。
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    9

    凉拌蚝油茼蒿做法步骤:9 再将拌好的茼蒿倒在盘中,盘中放上圣女果摆盘。
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