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“煎牛排是一道非常简单的菜肴，主要食材是牛排，主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐的一种，在家里也可以自己制作。”
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准备食材：牛排1块、口蘑5个、西兰花1朵、迷迭香1根、生姜1块、盐1茶匙、黑胡椒2克、橄榄油5克。
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口蘑切片。
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在牛排两面抹上海盐。
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煎锅倒入橄榄油，烧至九成热，放入牛排，大火加热一分钟翻面，另一面也大火煎一分钟，重复三次，煎至两面微焦。
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锅中留底油，放入口蘑炒软，撒上黑胡椒和海盐。
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放入榨汁机榨成酱。
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淋上酱汁，放在牛排上就可以开动啦。
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