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“牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。”
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准备食材：牛排200克、小番茄20克、西蓝花20克、洋葱20克、面条50克、黄油10克、黑椒汁2汤匙、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。
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小番茄洗净对半切开。
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西蓝花洗净切小朵。
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洋葱切丝。
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首先锅内下入黄油，融化后下入牛排小火煎至7成熟，盛出备用。
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然后锅内倒入少许油，倒入洋葱炒出香味，再倒入面条、番茄酱、盐翻炒2分钟，盛入盘中备用。
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接着锅中倒入少许水，水开倒入西蓝花焯水至断生，捞出备用。
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接下来将黑椒汁放入微波炉高火打2分钟。
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然后将所有食材摆入盘内，最后将黑椒汁淋入牛排上即可。
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