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“这是一道以巴沙鱼为主要原料，精心煎制而成的家常美食。”
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所需食材：巴沙鱼150克，生菜1片。所需调料：胡椒粉1克，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙。
2
沙巴鱼抹上蚝油，加入料酒，生抽，胡椒粉，抹匀。
3
加入黑椒酱拌匀，腌制20分钟。
4
平底锅刷油，放入沙巴鱼，煎至两面金黄。
5
盘里铺上生菜，放入沙巴鱼即可。
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