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炸鱿鱼圈
炸鱿鱼圈
“
炸鱿鱼圈是一道美味的菜肴。主要食材有鱿鱼、油、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠等。
”
炸鱿鱼圈食材明细
主要食材
鱿鱼圈
200克
辅助食材
面包糠
100克
鸡蛋
2个
炸鱿鱼圈的做法步骤
步骤
step
1
准备材料:鱿鱼圈200克、面包糠100克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生粉5克、油适量、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
步骤
step
2
鱿鱼洗净备用。
步骤
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3
鸡蛋打散备用。
步骤
step
4
碗中放入鱿鱼圈、料酒、白醋、盐,拌匀腌制15分钟。
步骤
step
5
然后将腌制好的鱿鱼圈倒入碗中,放入面粉拌匀。
步骤
step
6
接着倒入鸡蛋液搅拌均匀,再倒入面包糠让鱿鱼圈都均匀的裹上面包糠备用。
步骤
step
7
起锅倒油,油温7成热放入鱿鱼圈,中火炸。
步骤
step
8
最后炸至两面金黄装盘即可。
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