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萝卜干贝汤

白萝卜营养丰富,富含蛋白质、维生素B、维生素C、钙、铁、钠、磷等营养成分,在我国民间有“小人参”之美称,为食疗的佳品。

萝卜干贝汤食材明细

主要食材
辅助食材

萝卜干贝汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    萝卜干贝汤做法步骤:1 食材:白萝卜400克、干贝80克、姜1块、小葱2根、香菜1根。
  • 步骤step

    2

    萝卜干贝汤做法步骤:2 干贝放入清水中浸泡30分钟。
  • 步骤step

    3

    萝卜干贝汤做法步骤:3 姜1块切末,小葱2根切葱花,香菜1根切末。
  • 步骤step

    4

    萝卜干贝汤做法步骤:4 白萝卜去皮切条。
  • 步骤step

    5

    萝卜干贝汤做法步骤:5 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末、干贝、萝卜条小火煸炒。
  • 步骤step

    6

    萝卜干贝汤做法步骤:6 倒入适量清水大火烧开,转小火加盖煲煮20分钟。
  • 步骤step

    7

    萝卜干贝汤做法步骤:7 放入盐1勺、鸡精1勺调味,撒上葱花、香菜末即可。
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