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西兰花豆角炒肉
西兰花豆角炒肉
“
西兰花豆角炒肉是一道以四季豆角、猪肉、西兰花作为主要食材进行炒制而成的一道家常菜。
”
西兰花豆角炒肉食材明细
主要食材
西兰花
100克
豆角
100克
猪肉
100克
辅助食材
生姜
1块
大蒜
3瓣
小米辣
4个
西兰花豆角炒肉的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。
步骤
step
2
姜切片。
步骤
step
3
西兰花切块。
步骤
step
4
豆角切段。
步骤
step
5
猪肉切片。
步骤
step
6
蒜切末。
步骤
step
7
小米辣切圈。
步骤
step
8
用料酒和盐将猪肉腌制10分钟。
步骤
step
9
将猪肉放入翻炒几秒,再加入西兰花、豆角,然后加三分之一碗水闷煮3分钟。
步骤
step
10
最后放入小米辣、盐、鸡精。
步骤
step
11
大火收汁即可。
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