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西兰花炒核桃仁
西兰花炒核桃仁
“
西兰花炒核桃仁是一道营养价值极高的家常菜。
”
西兰花炒核桃仁食材明细
主要食材
核桃仁
250克
西兰花
100克
辅助食材
生姜
1块
大蒜
2瓣
小米椒
2个
西兰花炒核桃仁的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:西兰花250克、核桃仁100克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒2个、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
步骤
step
2
将洗净的西兰花切成小块。
步骤
step
3
核桃仁洗净备用。
步骤
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4
姜切末。
步骤
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5
蒜切末。
步骤
step
6
小米椒切圈。
步骤
step
7
锅中加入适量清水大火烧开,放入西兰花焯水1分钟,捞出沥干水分。
步骤
step
8
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。
步骤
step
9
放入西兰花、核桃仁翻炒30秒,调入盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。
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