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东北腌酸菜

东北腌酸菜是东北地区的一种特色食物。常采用当地盛产的大白菜腌制而成,极具东北地方特色。酸菜经乳酸杆菌发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好, 而且对人体有利。

东北腌酸菜食材明细

主要食材
辅助食材

东北腌酸菜的做法步骤

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    1

    东北腌酸菜做法步骤:1 准备食材:白菜200克、盐2茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙。
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    2

    东北腌酸菜做法步骤:2 白菜去根切段。
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    3

    东北腌酸菜做法步骤:3 首先在容器中放入白菜,再放入盐、生抽、醋抓拌均匀,腌制1小时。
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    4

    东北腌酸菜做法步骤:4 然后将腌制好的白菜挤干水分
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    5

    东北腌酸菜做法步骤:5 最后放入瓶子中密封15天即可。
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