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香菜炒蚕蛹

“香菜炒蚕蛹是一道美食，由蚕蛹、香菜制作而成。食之可杀虫疗疳，生津止渴，对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。”

香菜炒蚕蛹食材明细

主要食材

蚕蛹250克
香菜5根

辅助食材

大蒜2瓣
生姜2克

香菜炒蚕蛹的做法步骤

步骤step
1
食材：蚕蛹250克、香菜5根、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油8克、盐2克、鸡精2克、料酒2克。
步骤step
2
香菜切段。
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3
大蒜切末。
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4
姜切末。
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5
热锅倒油，油温5成热时，下蚕蛹，炒至微干。
步骤step
6
下姜、蒜、料酒，炒香。放入香菜段、盐、鸡精。
步骤step
7
炒匀即可出锅。

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