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桂林米粉
桂林米粉
“
桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系;该菜品以早籼米、卤水为原料。
”
桂林米粉食材明细
主要食材
米粉
100克
酸豆角
50克
猪肉
50克
花生
20克
辅助食材
青菜
20克
桂林米粉的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:米粉100克、酸豆角50克、猪肉50克、熟花生20克、青菜20克、盐1茶匙、油辣子1茶匙。
步骤
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2
米粉开水粉软。
步骤
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3
酸豆角切丁。
步骤
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4
猪肉切丝。
步骤
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5
青菜掰成片。
步骤
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6
首先起锅烧水,放入米粉煮沸。
步骤
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7
然后加上酸豆角、肉丝、青菜煮熟。
步骤
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8
接着锅中加入盐、油辣子拌均调味。
步骤
step
9
最后盛入碗中,撒上花生米即可。
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