阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“西红柿牛腩是一道家常菜，番茄营养丰富，具特殊风味。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。两者结合对人体有极大好处。”
1
准备食材，牛腩400克、番茄4个、大葱半根、香菜1根、姜1块。
2
牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟。
3
番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片。
4
姜1块切片。
5
大葱半根切小段。
6
香菜1根切末。
7
锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。
8
锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟。
9
倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
