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“尖椒烧豆腐口感细腻爽滑，它也是一道非常受欢迎的美食菜品。”
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食材：豆腐1块、尖椒100克、五花肉50克
调料：姜1小块，蒜5瓣、酱油1勺、食盐1勺、食用油适量
2
先将豆腐切成2厘米左右的厚片，再切成小方块。
3
五花肉切成丁。
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尖椒切成小块。
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姜切末。
6
蒜切末。
7
炒锅中倒油加热，将肉丁放入锅中煸炒出油。
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下姜末、蒜末爆香，放入豆腐块，翻炒均匀。
9
放入尖椒块，翻炒均匀。
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再倒入酱油，加入食盐，翻炒一分钟即可。
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