“鸡胸肉作为肉质品,蛋白质脂肪等营养元素的含量是不会少的,除此之外还有一些微量元素及无机元素,这些元素对于人们的身体健康来说都是非常重要的,而且还含有一些不饱和的脂肪酸,这种脂肪酸可以使人们的胆固醇减少。”
1
食材:丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克 调味料:食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克2
鸡胸肉切丁。3
加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。4
丝瓜去皮,切片。5
姜切末。6
蒜切末。7
大葱切片。8
热锅倒油,油温6成热时,下鸡丁,炒散。9
加入葱、姜、蒜,炒香,放入丝瓜,炒至变软。10
调入盐、生抽、鸡精、白胡椒粉,炒匀,制作完成。