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“鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜半个月。”
1
准备食材：面粉250克、白糖60克、牛奶70毫升、鸡蛋1个。
2
将面粉倒入容器中，放入鸡蛋、牛奶、白糖，调入盐5克。
3
和成面团，发面20分钟。
4
将发好的面团放到案板上揉匀，擀成薄面皮。
5
将面皮切成8厘米的条，再斜刀切开，将切好的豆萁抖散。
6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆萁。
7
用中火炸制金黄色即可捞出，装盘享用。
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