阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

您的位置阅品美食 > 菜谱 > 家常菜 > 韭菜豆芽肉丝

韭菜豆芽肉丝

韭菜豆芽肉丝是一道简单易做的家常美食。

韭菜豆芽肉丝食材明细

主要食材
辅助食材

韭菜豆芽肉丝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    韭菜豆芽肉丝做法步骤:1 食材:韭菜150克、豆芽150克、瘦肉150克、淀粉2克、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。调味料:食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。
  • 步骤step

    2

    韭菜豆芽肉丝做法步骤:2 上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。
  • 步骤step

    3

    韭菜豆芽肉丝做法步骤:3 韭菜切寸段。
  • 步骤step

    4

    韭菜豆芽肉丝做法步骤:4 大蒜切末。
  • 步骤step

    5

    韭菜豆芽肉丝做法步骤:5 姜切末。
  • 步骤step

    6

    韭菜豆芽肉丝做法步骤:6 瘦肉切丝,加入淀粉、料酒、少许盐,拌匀腌制10分钟。
  • 步骤step

    7

    韭菜豆芽肉丝做法步骤:7 炒锅中油温5成热时,下入肉丝炒至变色, 盛出备用。
  • 步骤step

    8

    韭菜豆芽肉丝做法步骤:8 锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香,倒入韭菜、豆芽炒软,加入肉丝炒匀,放入少许盐、生抽、鸡精炒匀。
  • 步骤step

    9

    韭菜豆芽肉丝做法步骤:9 盛入炒好的食材,盘中放入上海青摆盘。
韭菜菜谱大全 +

韭菜的做法

豆芽菜谱大全 +

豆芽的做法

瘦肉菜谱大全 +

瘦肉的做法

更多 +

热门食材

更多 +

热门家常菜