阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

您的位置阅品美食 > 菜谱 > 热菜 > 肉末蟹味菇

肉末蟹味菇

蟹味菇是一种菌类食品,它和其它的菌菇一样,也非常的鲜。用来搭配瘦肉,两者的鲜味都得到了很好的挥发,做法又很简单,也很便捷,非常适合下班族做,快来尝试一下吧。

肉末蟹味菇食材明细

主要食材
辅助食材

肉末蟹味菇的做法步骤

  • 步骤step

    1

    肉末蟹味菇做法步骤:1 准备食材:蟹味菇100克、瘦肉100克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、彩椒30克,蚝油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、淀粉1茶匙。
  • 步骤step

    2

    肉末蟹味菇做法步骤:2 蟹味菇洗净切段。
  • 步骤step

    3

    肉末蟹味菇做法步骤:3 瘦肉洗净剁成泥。
  • 步骤step

    4

    肉末蟹味菇做法步骤:4 彩椒切丝。
  • 步骤step

    5

    肉末蟹味菇做法步骤:5 姜切末。
  • 步骤step

    6

    肉末蟹味菇做法步骤:6 蒜切末。
  • 步骤step

    7

    肉末蟹味菇做法步骤:7 首先起锅烧热水,水开放入蟹味菇焯水2分钟,捞出备用。
  • 步骤step

    8

    肉末蟹味菇做法步骤:8 然后碗中放入瘦肉、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。
  • 步骤step

    9

    肉末蟹味菇做法步骤:9 接着起锅倒油,油热加入蒜、姜炒出香味。
  • 步骤step

    10

    肉末蟹味菇做法步骤:10 接下来加入瘦肉炒至变色。
  • 步骤step

    11

    肉末蟹味菇做法步骤:11 再倒入蟹味菇、彩椒、蚝油、白糖、生抽,继续翻炒3分钟。
  • 步骤step

    12

    肉末蟹味菇做法步骤:12 最后加入盐调味,盛出装盘即可。
蟹味菇菜谱大全 +

蟹味菇的做法

瘦肉菜谱大全 +

瘦肉的做法

更多 +

热门食材

更多 +

热门家常菜