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风味小河虾
风味小河虾
“
风味小河虾是一道制作简单,食材简易的家常美食,营养丰富,色香味俱全。
”
风味小河虾食材明细
主要食材
河虾
300克
辅助食材
韭菜
200克
上海青
20克
风味小河虾的做法步骤
步骤
step
1
食材:河虾300克、韭菜200克、上海青20克、食用油10克、料酒3克、盐1克、生抽2克。
步骤
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2
河虾洗净,剪去须。
步骤
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3
韭菜切寸段。
步骤
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4
炒锅中油温5成热时,下入河虾炒至变色,烹入料酒炒匀,加入韭菜炒软,放入盐、生抽炒匀。
步骤
step
5
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。
步骤
step
6
将炒好的河虾盛入盘中,放入上海青摆盘装饰即可。
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