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韭菜花炒鸡蛋

“韭菜花主要是指韭白上面生长出来的白色花朵经过腌制以后制作而成的一种酱。韭菜花的营养价值丰富，里面还有大量的硫化物，具有灭菌杀虫的功效”

韭菜花炒鸡蛋食材明细

主要食材

韭菜花150克
鸡蛋3个

辅助食材

食用油8克

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

步骤step
1
食材：韭菜花150克、鸡蛋3个。调味料：食用油8克、盐2克、生抽1克。
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2
韭菜花洗净、切细段。
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3
鸡蛋打散、搅匀。
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4
热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。
步骤step
5
锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟、加入炒好的鸡蛋。
步骤step
6
放入生抽、1克盐、炒匀即可。

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