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“鲍鱼可真是餐桌上受人欢迎的一道菜,鲍鱼不仅做法多种多样,其每道做出来的菜的味道都各不相同,实在是美味至极,尤其是用鲍鱼做的鲍鱼粥,更是味道鲜美可口”
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准备食材：鲍鱼200克、大米100克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、虾仁10克、白胡椒5克、料酒1茶匙、水发香菇10克。
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鲍鱼去壳洗净切丁。
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姜切丝。
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小葱切葱花。
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大米泡水。
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香菇切丁。
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碗中加入白胡椒、鲍鱼、料酒腌制20分钟备用。
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砂锅中倒入腌制好的鲍鱼、姜丝、大米、香菇和适量清水小火熬30分钟。
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然后再加入虾仁熬制10分钟。
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接着加入盐调味。
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最后撒上葱花即可。
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