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蒜蓉粉丝鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道菜品,属于家常菜。主要材料有鲍鱼和粉丝,配料有大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末等。口味鲜美,营养价值高。

蒜蓉粉丝鲍鱼食材明细

主要食材
辅助食材

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蒜蓉粉丝鲍鱼做法步骤:1 食材:鲍鱼300克,粉丝1个,大蒜8瓣。调料:生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖半茶匙,葱花适量。
  • 步骤step

    2

    蒜蓉粉丝鲍鱼做法步骤:2 粉丝加温水浸泡。
  • 步骤step

    3

    蒜蓉粉丝鲍鱼做法步骤:3 蒜切末。
  • 步骤step

    4

    蒜蓉粉丝鲍鱼做法步骤:4 鲍鱼洗净,肉壳分离,表面切花刀。
  • 步骤step

    5

    蒜蓉粉丝鲍鱼做法步骤:5 鲍鱼壳放入盘中摆好,依次放入粉丝,鲍鱼放在粉丝上。
  • 步骤step

    6

    蒜蓉粉丝鲍鱼做法步骤:6 锅中热油,放入蒜末炒香,倒入白糖、生抽、蚝油拌匀。
  • 步骤step

    7

    蒜蓉粉丝鲍鱼做法步骤:7 炒好的蒜酱淋在鲍鱼上,放入锅中蒸8分钟。
  • 步骤step

    8

    蒜蓉粉丝鲍鱼做法步骤:8 取出撒上葱花即可。
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