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“葱油鲍鱼是一道菜品，主料为鲍鱼，用葱的香味来激发出鲍鱼的鲜香，极大地满足了人们味蕾上的需求，做法简单，味道鲜美，快来尝试一下吧！”
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准备食材：鲍鱼200克、盐1茶匙、小葱2根、蒸鱼豉油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、香油1茶匙、小米椒10克、柠檬汁1茶匙。
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鲍鱼去壳洗净切花刀。
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外壳洗净备用。
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小葱一根切葱花。
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小葱一根切段。
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姜切末。
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蒜切末。
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小米椒切圈。
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碗中放入鲍鱼、料酒、盐、柠檬汁搅拌均匀腌制10分钟。
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然后将鲍鱼摆放盘内加入蒜末、姜末、淋上蒸鱼豉油，放上葱段。
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接着放入蒸锅上气蒸30分钟。
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最后撒上葱花、小米辣淋上香油即可。
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