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“雪菜杂菌汤是以菌类为主要食材制作而成的菜品，口味清淡。”
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准备食材：雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、干茶树菇10克、小葱1根、盐1克
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雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切小段
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将香菇洗净，切片
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蘑菇洗净，切片
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干茶树菇浸泡1小时，洗净，切段
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小葱切葱花
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锅里加入600毫升清水
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放雪菜、泡好的茶树菇，煮30分钟，下香菇、蘑菇，大火煮10分钟
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放入盐调味，盛出，撒葱花即可
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