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雪菜蚕豆米
雪菜蚕豆米
“
雪菜蚕豆米是由蚕豆和雪菜制成的特色美食,食之有减缓动脉硬化、减少胆固醇、抗癌防癌的功效。
”
雪菜蚕豆米食材明细
主要食材
蚕豆
200克
雪菜
50克
辅助食材
干辣椒
3个
小葱
2根
生姜
2克
雪菜蚕豆米的做法步骤
步骤
step
1
食材:蚕豆200克、雪菜50克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克。 调味料:食用油5克、酱油1克、糖1克。
步骤
step
2
蚕豆剥壳,取蚕豆米备用。
步骤
step
3
雪菜切段。
步骤
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4
干辣椒切段。小葱切葱花,姜切末。
步骤
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5
锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞出。
步骤
step
6
热锅倒油,油温5成热时,下姜、干辣椒、雪菜,煸香。放入蚕豆,炒2分钟,调入酱油、糖,炒匀。
步骤
step
7
盛出撒葱花即可。
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