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雪菜烧蚕豆
雪菜烧蚕豆
“
雪菜蚕豆是以蚕豆、雪菜为主料,适量油盐姜为辅料制作而成年的一道菜。
”
雪菜烧蚕豆食材明细
主要食材
蚕豆
300克
雪菜
50克
辅助食材
大蒜
2瓣
生姜
2克
食用油
5克
雪菜烧蚕豆的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:蚕豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。
步骤
step
2
雪菜切段。
步骤
step
3
蒜切片,姜切片。
步骤
step
4
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、雪菜,炒香。
步骤
step
5
放入蚕豆,翻炒2分钟。
步骤
step
6
加入清水没过食材,焖煮20分钟。
步骤
step
7
调入盐,炒匀,大火收汁即可。
步骤
step
8
盛盘即可。
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