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雪菜烧蚕豆

“雪菜蚕豆是以蚕豆、雪菜为主料，适量油盐姜为辅料制作而成年的一道菜。”

雪菜烧蚕豆食材明细

主要食材

蚕豆300克
雪菜50克

辅助食材

雪菜烧蚕豆的做法步骤

步骤step
1
准备食材：蚕豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。
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2
雪菜切段。
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3
蒜切片，姜切片。
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4
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、雪菜，炒香。
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5
放入蚕豆，翻炒2分钟。
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6
加入清水没过食材，焖煮20分钟。
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7
调入盐，炒匀，大火收汁即可。
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8
盛盘即可。

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