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“香煎黑椒蘑菇是一道制作简单、受人欢迎，而且味道鲜美的家常小菜。”
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所需食材：蘑菇150克、黑椒粉5克，橄榄油5克，盐1茶匙。
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蘑菇放入碗中，倒入清水，洗净，去蒂。
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平底锅喷上少许油加热，放入蘑菇，煎至出汁，盛出放入盘中。
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撒上盐、黑胡椒即可。
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