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猪肚山药汤
猪肚山药汤
“
猪肚甘温,可以补虚损,止漏泄,是补脾的佳品。山药则味甘,性平,入肺,润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。
”
猪肚山药汤食材明细
主要食材
山药
80克
猪肚
300克
辅助食材
枸杞
10克
猪肚山药汤的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、盐1勺、姜1块
步骤
step
2
首先把姜切丝,葱切末;
步骤
step
3
起锅烧水,加入料酒,生姜去腥,猪肚冷水下锅,煮5分钟;
步骤
step
4
煮好后捞出
步骤
step
5
猪肚切丝,山药切块;
步骤
step
6
加入清水,生姜,料酒,猪肚,山药,入砂锅煮;
步骤
step
7
小火炖2个小时;
步骤
step
8
再放入枸杞、盐,再炖10分钟,放入葱末即可。
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