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“猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！”
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准备食材：猪肚200克、土鸡100克、山药20克、香菇20克、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、盐1茶匙。
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猪肚洗净切条。
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山药切块。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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香菇切块。
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土鸡剁块洗净备用。
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起锅倒水，将土鸡、猪肚倒入锅内焯水洗净备用。
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砂锅中倒入猪肚、土鸡、姜、料酒加适量水煮开转小火炖40分钟。
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然后加入山药、香菇小火炖20分钟。
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接着放入盐调味。
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最后撒上葱花即可。
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