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“猪肚和冬笋可以一起吃，可以有开胃的作用，还可以健脾。”
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准备食材：熟猪肚200克，冬笋50克、姜1块、红椒15克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、油适量。
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将猪肚切片。
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姜切片备用。
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冬笋改小片备用。
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红椒切段。
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起锅倒油，油热加入姜片爆香。
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再加入冬笋片翻炒2分钟。
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然后加入肚片、料酒继续翻炒3分钟。
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最后加入盐、红椒、鸡精翻炒入味即可。
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