阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄红素。”
1
食材准备：面粉30克，油菜30克，西红柿100克，胡椒粉半汤匙，鸡蛋2个，大葱1段，姜1块，生抽1汤匙。
2
西红柿洗净切丁。
3
油菜叶切丝。
4
葱切片。
5
姜切片。
6
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
7
面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。
8
热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。
9
放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
