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“《本草求真》言其"功有利于心肺，而能敛气养心，安神定魄"。临床观察发现，本品清心安神，对热病后余热末尽，神思恍惚，烦燥失眠，莫名所苦的"百合病"疗效甚佳。”
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准备食材：银耳20克、百合10克、大米50克、糖1茶匙。
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银耳泡水撕成小朵。
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百合洗净。
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大米洗净。
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首先砂锅内倒入适量清水，再将大米倒入砂锅中拌匀小火焖煮15分钟。
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然后在砂锅中倒入银耳、百合继续小火炖煮10分钟。
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接着砂锅中加入糖拌匀调味。
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最后盛入碗中即可。
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