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“百合西芹炒木耳是一道由鲜百合、西芹、红萝卜、黑木耳等做成的美食。”
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准备食材：西芹100克、百合50克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、水发木耳20克、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙。
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西芹对半切开，再切成段。
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百合温水浸泡40分钟。
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木耳洗净。
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蒜切片。
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姜切丝。
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红椒切丝。
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首先锅内倒油，油温6成热，放入蒜片、姜丝炒香。
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然后放入木耳倒入锅中翻炒2分钟，再放入西芹、百合、红椒翻炒均匀。
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接着锅中放入盐，淋入生抽继续翻炒3分钟。
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最后盛入盘中即可。
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