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银耳粥

银耳粥是用银耳制作的一道主食。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益,因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳粥食材明细

主要食材
辅助食材

银耳粥的做法步骤

  • 步骤step

    1

    银耳粥做法步骤:1 食材:银耳20g,大米80g,紫薯1个,冰糖10g。
  • 步骤step

    2

    银耳粥做法步骤:2 大米洗净,在清水中浸泡30分钟。
  • 步骤step

    3

    银耳粥做法步骤:3 银耳泡发,撕成小朵。
  • 步骤step

    4

    银耳粥做法步骤:4 紫薯去皮洗净,切成小块。
  • 步骤step

    5

    银耳粥做法步骤:5 锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、银耳、紫薯煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
  • 步骤step

    6

    银耳粥做法步骤:6 放入冰糖焖煮5分钟,至冰糖完全融化即可。
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