“银耳莲子汤是用银耳、莲子、枸杞制作的一道甜品。香甜可口,可清热健胃,美容养颜。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力等。”
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准备食材:莲子100克、银耳50克、红枣20克、枸杞10克、白糖10茶匙。2
莲子泡水洗净。3
银耳泡水撕小朵。4
红枣切片。5
枸杞洗净备用。6
首先在砂锅中倒入莲子、银耳,再加入适量清水大火煮沸,小火炖煮20分钟。7
然后在砂锅中放入红枣、枸杞继续炖煮10分钟。8
接着在锅中放入白糖拌匀调味。9
最后盛入碗中即可。